La Calmo
La Calmo（ラ カルモ）は、美味しいイタリア料理と豊富な種類のお酒を楽しめるレストランです。昨年８月、下野市からご自宅のある小山市へ移転しました。 オーナーシェフの松本さんは、県内のレストランだけでなく東京都内のお店で多くの経験を積み、独立しました。
パスタやピザのほか、お酒と合うようなおつまみ系のメニューにも力を入れており、豊富な種類のお酒と一緒に楽しめます。お酒はもともと種類豊富に取り揃えていましたが、移転を機にさらに充実しました。定番のワインやビールに加え、日本酒や焼酎、カクテルも用意しています。 小山市へ移転後は、あまり宣伝に力を入れていなかったにも関わらず、多くの常連客が足を運んでいるそうです。
「美味しかったと言ってもらえること、そして以前からのお客様が移転後も来てくださることがとても嬉しい」と松本さんは話します。 小山市で再スタートしてからもうすぐ１年。松本さんの今後も目標は、「楽しく働き、お客様に喜んでいただくこと」。そんな松本さんの美味しい料理とお酒を楽しみに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。
