創作つけ汁うどん りょうま
食感＆旨味抜群の本格讃岐うどん
令和３年10月オープン。駅東通りの「小山東 屋台村」にある「りょうま」は、厳選素材を使用した本格讃岐うどんが楽しめるお店。 店内は、カウンター席のみの全６席。他にも、天気や気分に合わせて、テラス席やパーティールームもご利用になれます。
昼はお得なランチメニュー、夜は一品物を豊富に揃えた居酒屋スタイルで、ともに手間暇かけた手作り料理でお出迎え。 讃岐プレミアム粉を使用した極上自家製麺は、モチモチ感と適度な弾力の食感、小麦の旨味が特徴で、こだわりのつけ汁やだし汁との相性は抜群です。
15種類ほどあるうどんメニューのなかでも、おすすめは「薬膳カリー」（９３５円）。製薬会社に勤めていた店主が、漢方の原料となる生薬やスパイス、西洋栄養学の思考を取り入れた体にやさしい逸品です。 また、豚肉と生姜を炒め味噌と煮込んだ「名物 白肉うどん」（１０４５円）も人気。
ランチメニューにはサラダ、小鉢、ライスが付いて、味・ボリュームともに満足すること間違いなし。ぜひご賞味下さい。 お食事はもちろん、お酒を飲んだ後のシメに。本物の讃岐うどんを味わいに「りょうま」に足を運んでみませんか。
